グルメ Feed

2010年4月15日 (木)

今回おやつに挑戦

こんにちは、Nですhappy01

なかなか衣替えが出来ないでいるNですsweat01

とわ言え・・・今年は、冬服がまだまだ活躍中で・・・coldsweats01

昨日、お休みで、天神に行きましたが、意外にも薄着さんの多さにビックリsign01

本当のオシャレは、寒いからと言って、私のように厚着しちゃいけないんですよねconfident

でも、風邪をひかないようにしましょうねupwink

さて、先日Nは、買ってしか食べた事のなかった、「スイートポテト」に初チャレンジheart04

20100330074540 お鍋一つで作れ、材料もシンプルhappy01

なのに美味しいlovelyすみません自画自賛でcoldsweats01

たくさん作っておいて、冷凍しておけば、急な来客にも対応でき便利ですgood

残ればいいのですが、もう在庫切れwobblyやばいsign01

(私が、一度に2・3個食べるからだぁ~sweat01

今度は、何を作ろうかなぁhappy01

2010年4月 1日 (木)

初キッシュ出来上がり

こんにちはNですheart04

今日は、朝からドシャ降りの雨でしたねrain

久しぶりに、博多駅に行く用事があり、バスに乗りbusましたが、ムワsign04と、すごい湿度bearing

雨の日の乗り物は、ホントに気分がブルーになりますsweat01せっかくブローした髪も台無しcrying

梅雨入りの前に、ストパーかけなきゃcoldsweats01

さて、話は急に変わりますが、Nは、前々からキッシュが、うまく作れる=ステキな女性と思う変な物差しがあり・・・think

いつか私も、うまく焼いたるdash

と、心に決めていたところ、ステキな二児のママであるYM様が、詳しsign04く書いてくださったレシピを持ってきて下さったんですhappy01

ちなみに、YM様は、お友達のお宅で、ランチや、お茶会があると、かならずキッシュを焼かれて、持っていかれるそうですnote

お友達からリクエストされるなんて、絶対美味しいに決まってるsign03

さらりと作って、お呼ばれの席に持っていけるところがステキheart02

Nは、次のお休みの日、無心に作りましたよup

土台の生地を焼くときは、バターのいい香りで、キッシュを焼いている時は、チーズのいい香りconfident

さあ完成sign03

20100324174515 中の具は、ベーコン・ほうれん草・新じゃがですsmile

うまく焼き上がり、大満足heart04

それもこれも、すべてYM様のお陰です。

分かりやすいレシピ本当にありがとうございましたhappy01

続けて、2・3回焼いてみますpunch

そしたら、さらりと作れるようになると思います

ステキな女性に一歩近づいたなぁ~shine

2010年1月24日 (日)

牡蠣ってオイシー♪

こんにちは、Tですhappy01

まだまだ寒い日が続きますねsnow

今日もきれいな青空なのに、気温はdown下がってて、さぶっsweat01sweat01

早く暖かくな~れ~sun

  

昨日、お休みだったので 牡蠣小屋 に行ってきましたrvcar

今まで、牡蠣はフライにしたものしか 食べれなかったんです・・・weep

なんとなく、あの見た目がダメdownで いわゆる食べず嫌いだったんでしょうねcoldsweats01

それを、克服すべく 勇気を持って食べに行ってみましたぁぁぁrestaurant

(過去にも何度か行った事あるんですが、いつも焼くばっかりで牡蠣は食べず
 違う食材ばかり食べていたんですsweat02
  

でも実際に食べてみると、お・お・おいすぃsign04sign04
  

Nec_0048 牡蠣の中からジューって

汁が出てきたら食べごろhappy01

焼きすぎると小さくカラカラに

なってしまうんですよねcrying

そのタイミングをつかむまで、大変でしたsweat01

焼き加減が絶妙な牡蠣は、

プリっプリで大きかったですheart02

2時間以上牡蠣小屋に居座り、もうしばらく 牡蠣は食べなくていいー

って思うほど、食べつくしましたheart01

  

まだまだ、食わず嫌いで 食べていないものの中に、

美味しいものが隠れているかもしれませんねup
  

次は、何を食べてみようかなぁ・・lovely

  

2010年1月21日 (木)

プリン♪

先日、スーパーでこんなものを発見eyeshine  

かなり感動してはしゃぎすぎたらupup  

お友達に「頭のおかしな人みたいだからやめてpaper」と言われましたが  

その原因は・・・ 

1_2   

皆さん ご存知の  

heartぷっちんプリンheartしかもイチゴ味  

  

それだけではないんですsign01  

  

2   

画像が大変悪くてすみませんweep  

分かるかなぁ~sign02  

こんなBigサイズなんですwobblysign03  

通常の2.5倍~3倍位なんでしょうかsweat01  

  

 

3   

出してみたら・・・  

paperと比較してこんな感じです  

  

  

味はカラメルソースに比べて、やはりイチゴなだけに甘~い気がしましたdeliciousheart04  

かなり満足 お腹いっぱいになりますlovelyscissors  

  

  

  

  

  

  

  

2010年1月16日 (土)

バレンタイン

こんにちは、SEEZ.のHですhappy01

ここ数日の冷え込みで、体調を崩される方が多いようですtyphoon

急に寒くなりましたもんね・・・bearingsweat01

『私も気をつけないとdash』 と思い、しっかりうがい・手洗いをするようにしていますflair

早いもので、もうバレンタインの広告や宣伝を見かけるようになりました。

お隣のビストロ・ミツさんの店頭にも、バレンタインのトリュフガトーショコラのご予約の文字がsign01

ミツさんのガトーショコラは本当に美味ですhappy01heart04

昨年初めて食べて以来、shineshine大ファンshineshineになってしまいましたhappy02

とにかく濃厚なので、チョコレート好きの方にはたまらないと思いますよnote

2009年12月23日 (水)

カラフル☆

こんにちは、SEEZ.のHですhappy01

いきなりの寒波も、今日は少し和らいだ一日でしたね(とはいっても寒かったですが・・・wobbly)

いつもSEEZ.でお手入れをして下さっているお客様のN様が、ドイツにご旅行に行かれたのですが、

なんと、SEEZ.にもお土産を買ってきて下さいましたhappy02heart04

本当にお心遣いに感謝いたしますconfident

Dscf0702_3 とてもカラフルでかわいいチョコレートですheart04

食べるのがもったいないsign01と思いながら、スタッフみんなでおいしく頂きましたlovely

海外のチョコレートって、本当においしいですよねnote

N様、ありがとうございましたhappy01shine

2009年12月 7日 (月)

牡蠣

昨日はお休みだったので、行ってきましたrvcardash  

  

Photo_2   

加布里にある牡蠣小屋sign01  

  

  

イイ匂いがしていましたcatfacenote  

お昼過ぎにゆっくり出発して到着したら満席sweat01  

出遅れてしまいましたwobbly  

海風に吹かれて寒いので車の中で待つことclock1時間半  

やっと牡蠣に出会う事が出来ましたhappy02notes  

  

Photo_3   

待ってる間に  

牡蠣ご飯も食べましたscissors  

いつ爆発するか分からずドキドキbomb  

  

あちこちでバーンannoyと音がするたびに、みんなの注目が集まりeyeshine  

私達のとこも・・・・・。  

しかも中の汁も一緒に飛んで来てsweat01 帽子を深~くかぶって戦いましたsweat02  

  

 

2009年12月 6日 (日)

幻のバター

こんにちはNですhappy01

ここ何日かの、突風typhoonで、お店の前の街路樹mapleは、すっかり葉っぱが落ちて、冬景色に変わりましたconfident

朝の落ち葉拾いは大変ですsweat01

さて、皆さんは、フランスパンや、食パンbreadに何を付けて召し上がりますか?

私は、ハチミツとマーガリンdeliciousとか、岩塩とオリーブオイルとかで、食べてますheart04

先日、京子先生から、「うまいバターがあるんよねsign04smile」という話で盛り上がり(いつもの事ですが京子先生は、バターにも詳しかったcoldsweats01

何でも、このバターがあれば、バゲット1本かるく食べれるらしいthink

私の中の最高バター、は、小岩井発酵バターheart04で、京子先生がくれたのは、

20091206085024   カルピス特選バターsign03限られた量しか生産されない為、「幻のバター」と言われているそうですshine

ちょっとお値段はお高めですが、最高に美味しいですよhappy01

2009年11月20日 (金)

温泉キティちゃん♪

私がspa別府出身ということでsign02  

こんなものをいただきましたpresent  

キティラーっていう訳ではありませんがsweat02 

200911082132000_2   

各地のいろんな名物の  

キティちゃんストラップなどは  

見たことがありますがeye  

温泉に入っている姿は初めてかも・・・sign01  

  

  

200911082133000   

開けてみたらこんな感じです  

どんぶりにも温泉姿が・・・spa  

  

  

中には、大分名物の麺と味噌が入っていました  

200911082136001_2   

   

  

まだ食べていませんが、ネギとか里芋などの具を入れたらおいしそうconfidentrestaurant  

  

キティちゃんファンの人は、この容器は使わずに別の容器で食して  

キレイにとっておくのかなぁとか思ったりしましたが  

せっかくなので私はこのどんぶりを使わせて頂きますscissors  

  

全国各地でキティちゃん頑張っていますねshine  

 

2009年10月29日 (木)

便利グッズ頂きました

こんにちは、Nですhappy01

ここ数か月間、ある物を買おうか、どうしょうか?悩んでいたんですdespairある物とは、バーミックスです。でも、フードプロセッサーもいいなぁ~なんて考えててthinkどちらがよく使うか、お客様に聴いてみることにしましたflair

すると意外な答えが…「持っているけど、今は使ってないわね~sweat02」との事。

私が、あんな事もこんな事も簡単に出来ますよね~と、く語っていると、そのお客様が、「使ってないからあげますよshine」ってlovely事になり、すごくいいミキサーをいただきましたheart04

20091026212124 このバーミック、先端の刃を変えるだけで、いろんな物が作れちゃうんですhappy02

お客様のお顔をオイルマッサージする手は、仕事上、いつも清潔で無臭でなくてはならないので、玉ねぎ・にんにくは、ここ何年も素手で調理したことがありませんでしたsad

20091025183810sign01しかし、このバーミックスがあれば、みじん切りも簡単goodスープ作りも、お鍋の中に直接入れられるので、後片付けも楽ちんsign03(あれsweat01テレビシヨッピングtvみたいになっちゃいましたcoldsweats01

20091025195431 今回は、あまりにもクリーミーに出来た白あえをご紹介しますねdelicious

お豆腐が、生クリームのように出来たので、次回これを使って、納豆&卵の黄身で、和風カルボナーラなんていかがでしょうかlovely

考えただけで美味しそうconfident

素敵なミキサーをくださったS様shine大切に使わせていただきますheart04